茶厂是茶叶生产、加工和经营活动的中心，加工场所交通便利、环境条件良好无污染源、安全卫生等是*基本的要求，因此，在厂房规划设计的前期厂址的选择要充分考虑用地、投资、环保、交通、能源、水源、地势以及茶业资源要素配置等各种相关因素。
首先厂区所处位置尽量选择在交通便利水、电、气等公用设施配套齐全的地方。茶叶加工厂的原料及产品需要运输交通便利是首要条件，其中还包括茶叶加工厂与茶园基地之间的运输道路畅通。但在交通便利的条件下，也应注意近主干道对茶叶加工厂的环境带来的影响，一般来说，茶厂应距离交通主干道20m以上。其次水、电、气等市政配套设施供应要齐全，目前茶叶加工机械化、连续化、清洁化、自动化都离不开电、气、水的供应，值得注意的是茶叶加工中用水不多，主要是生活用水在无自来水供应的情况下，可以考虑挖水井设置水塔形成自供水系统，其次茶叶加工厂的选址要考虑茶园基地的建设情况，已有茶园基地的，按照基地的面积分布情况、道路交通情况再结合茶叶加工厂的设计规模合理选择加工厂地址，包括是否设置茶叶初制小分厂以及是否配置茶叶精制加工厂及其规模。茶叶加工是以鲜叶为原料，茶树鲜叶离开母体后在环境中的湿度、温度、空气含氧量、机械损伤程度等因素的作用下发生理化变化，会对后续的茶叶加工和产品品质产生*直接的影响。选择茶叶加工厂的地理位置时应优先考虑茶厂与茶园基地的距离和交通条件缩短鲜叶原料在进厂付制前的运输距离，不仅可以有效提高产品质量，而且有利于节约产品生产加工成本。
另外茶叶加工厂的选址要充分考虑茶叶加工厂与周边环境之间的相互影响。一方面，《中华人民共和国环境保护法》对新建工业企业和现有企业的技术改造中对周边环境污染和其他公害作了严格规定。项目建设前应做科学环境评估，建设项目中防治污染的设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用（三同时）。另一方面，茶叶加工厂选址中也要充分考虑周围环境对茶叶清洁化加工的影响。厂房要远离矿山、铁路、机场、交通要道、货场等易产生粉尘和有害气体的场所应离远居民区、学校、公共娱乐场所等厂区周围无畜禽饲养场、屠宰加工厂、畜禽交易场所及医院垃圾场、污水处理站、污水沟等污染源要求在大气含尘、含菌浓度低，无有害气体，自然环境好的区域。要做到上风口及周围1km以内不得有排放“三废”的工业企业和释放有味气体的化工企业，同时周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。
*后，厂址的选择以地势平坦区域*佳，或在稍有斜坡的地方，但不能建在低洼地带。环境要求方面：茶叶加工厂场所所处环境应空气清新，并达到*《环境空气标准》中规定的三级水平水源应清洁、充足，水质应符合*《生活饮用水卫生标准》规定的要求。
